반응형 전체 글48 4월 제철음식 - 쭈꾸미 효능 특징 신선한 쭈꾸미 구매 방법 봄이 다가오는데 아직 날씨는 너무 쌀쌀해요. 그래도 벚꽃이 만개하는 4월인데요~ 4월에 가장 맛있는 제철 제료를 소개해드릴게요! 오늘 소개할 재료는 바로 쭈꾸미 입니다! 주꾸미(학명: Octopus ocellatus)는 문어과에 속하는 연체동물로, 작고 다리가 짧으며 쫄깃한 식감이 특징이에요. 우리나라에서는 봄철(3~5월)이 제철이라 가장 맛있고 영양이 풍부한 시기예요. 주꾸미 특징에 대해 알아볼게요~ ✅ 몸 크기: 평균적으로 다리까지 포함해 20cm 내외이며, 문어보다 작고 다리가 짧아요. ✅ 색 변화: 보호색 기능이 있어 주변 환경에 따라 색이 변할 수 있어요. ✅ 먹이: 작은 갑각류, 물고기 등을 사냥하며, 독성을 가진 침으로 마비시켜 먹어요. ✅ 산란기: 5~6월경 알을 낳으며, 산란을 마치면.. 2025. 4. 1. [맛집] 광주 맛집 말바우 시장 자라봉 국밥에 다녀왔어요~ 안녕하세요~ 오늘은 광주에서 큰 시장 중 하나인 말바우 시장에 있는 자라봉 국밥을 소개할까 해요! 말바우 시장 먼저 소개할게요! 말바우 시장의 말바우란 말에 설이 두 가지가 있어요! 첫 번째는 임진왜란 시기에 활약한 광주 출신 의병장 김덕령 장군이 말을 훈련할 때 뛰 놀던 말이 도착한 장소라는 것입니다! 말이 얼마나 힘껏 바위 위로 발굽을 내 디뎠던지 바위가 말발굽 모양으로 움푹 파였다고 해서 '말바우'라는 이름이 붙여졌다 해요. 이 주변에 자연스레 시장이 형성되면서 말바우 시장이라고 불리게 되었다는 설이 있고요! 두 번째는 도시개발로 동문대로가 확장되기 오래전부터 이 부근에서 거주해 온 노인들의 구전에 의하면 지금의 통일로 약국 앞 부근에 마치 말처럼 생긴 큰 바위가 있어 이를 '말바위'라고 불렀으며 .. 2023. 1. 15. [체험] 광주 근교 전남 화순 백아산 눈썰매장에 다녀왔어요~ 안녕하세요! 오늘은 광주 근교에 있는 눈썰매장에 다녀왔어요! 어디냐 하면! 바로 화순에 있는 백아산 눈썰매장이에요! 광주에서 국도로 1시간 정도 걸리더라고요 ㅎㅎ 내비게이션으로 찍었을 때 지역마다 조금 차이는 있겠지만 고속도로와 국도가 15분 정도밖에 차이가 안 나서 저희는 국도를 이용했어요! 저는 고속도로보다 국도로 다니는 게 좋더라고요... 고속도로는 뭔가.... 지루하달까.... 제가 지루한 건 진짜 못 참거든요 ㅜㅜ 1시간을 달려서 주차장에 도착! 주차장은 생각보다 넓지는 않았어요 ㅠㅠ 주말이나 공휴일에 사람이 몰리면 주차하기 힘들 수도 있겠다는 생각을 했어요. 또 등산객이나 목장을 이용하시는 분들도 같은 주차장을 써서.... 눈썰매장은 주차장에서 내려서 좀 가파른? 오르막길을 올라가야 있어요. .. 2023. 1. 12. [맛집] 광주 맛집 칠우 불고기에 다녀왔어요~ 안녕하세요! 며칠 전에 저녁으로 대패 삼겹살을 먹고 왔어요! 광주에서도 이미 유명한! 칠우 불고기에 다녀왔어요! 칠우 불고기는 이름처럼 불고기를 파는 집이 아니라 대패 삼겹살을 파는 집이에요! 광주에선 이미 유명한 집이라서 웨이팅 없이 먹기 힘들어요 ㅠㅠ 이 집이 진짜 유명한 이유! 몇 가지가 있는데요! 첫 번째! 좋은 고기를 써요! 얇게 썰어진 고기를 가져오는 것이 아니라 사장님이 직접 고기를 사 와서 기계로 매일매일 썰어주세요! 그런 정성이 있어 그런가 냉동 삼겹살임에도 불구하고 잡내도 안 나고 고기가 진짜 맛있어요! 대패 삼겹살은 아침에 썰어서 아이스크림 냉동고? 거기에 보관했다가 주문이 들어오면 그때그때 접시로 퍼서 주세요! 대패 삼겹살은 1접시가 기본이고 부족하면 추가를 하시면 돼요! 두 번째!.. 2023. 1. 11. [리뷰] 영화 영웅을 보고 왔어요~(스포는 없어요~) 안녕하세요! 오늘은 영화 영웅을 보고 왔어요~ 사촌 동생들이 광주에 내려와서 같이 봤어요 ㅎㅎ 저녁을 먹고 영화 시간까지는 시간이 조금 남길래 영화관 바로 앞에 있는 스타벅스에서 커피 한잔하고 영화를 보기로 했어요~ 돌체 콜드브루, 자몽 허니 블랙 티, 블랙 햅쌀 라테, 튜메릭 라테를 시켰어요! 그래도 사진은 신 메뉴 두 잔만.... 이번 시즌 메뉴를 시켜서 먹어봤어요! 블랙 햅쌀 라테는 검은 토끼 해를 맞이해 새롭게 출시한 메뉴라고 해요. 에스프레소와 토핑으로 올라간 쌀, 그리고 흑임자가 더해져 고소한 음료라고 소개가 되어 있는데.... 저는 조금 느끼한 것 같더라고요.... 또 다른 신 메뉴인 튜메릭 라테를 먹어 봤어요! 튜메릭은 우리 말로 번역하면 강황? 울금 쯤 되는 것 같아요! 생강과 인 튜메릭.. 2023. 1. 8. [맛집] 강원도 고성에 있는 장미 경양식에 다녀왔어요~ 안녕하세요! 오늘은 강원도 고성에 있는! 장미 경양식에 다녀온 이야기를 할게요! 충청북도에서 다니던 회사를 퇴사하기로 했어요~ 본가인 광주에 내려가면 강원도 여행이 힘들 것 같아서 시간이 될 때 강원도 여행을 하기로 했어요~ 퇴사하기 3달 전 즈음에 제 자가용이 생겼어요! 원래 새 차를 사려고 했지만.... 아빠가 첫 차는 중고로 사야 한다면서 어디서 라세티를 중고로 사 오셨어요.... 뭐... 어쨌든... 여행을 좋아하는 저로서는 매우 좋았어요! 이제 전국 팔도 어디든 갈 수 있겠다 싶어서요 ㅎㅎ 아주 용감하게! 차를 끌고 강원도에 가기로 했죠! 동해부터 시작해서 고성 찍고 다시 집으로 돌아가는 루트로 돌았어요~ 그래서 강원도 고성에 간 김에 예전부터 가고 싶었던 장미 경양식에 갔어요! 장미 경양식은 .. 2023. 1. 6. [맛집] 전주 양반가에 다녀왔어요~ 안녕하세요~ 전주 한옥 마을 내에 있는 "양반가"를 다녀왔어요~ 전주 한옥 마을 공용 주차장에 차를 세웠는데... 주말이라 그런가 사람이 진짜 많더라고요 ㅎㅎ 다행히 차 댈 곳이 있어서 차를 주차를 했습니다! 아빠 차로 갔는데 장애인 할인을 받을 수 있는데 그걸 몰라서 못 받았었네요 ㅠㅠ 장애인 뿐 아니라 주차 요금 감면 대상을 참고해 주세요! 점심으로 한정식을 먹기로 했어요~ 전주 한옥 마을이 한정식 맛집이 많잖아요! 그중에 고른 식당이 양반가에요! 전주에선 유명한가 봐요 ㅎㅎ 저는 이번에 검색하면서 처음 알았는데.. 예전에 송가인 가수님께서 전주에서 콘서트 할 때 스태프들과 함께 와서 식사를 하셨던 곳이라고 하네요 ㅎㅎ 참고로! 전지적 참견 시점에 나왔어요 ㅎㅎ 또 어서 와 한국은 처음 이지?에서 네.. 2023. 1. 5. [맛집] 영광 청보리 한우에 다녀왔어요~ 안녕하세요! 저는 영광 읍 내에 있는 청보리 한우에 다녀왔습니다! 청보리 한우는 영광 종합 터미널 근처에 있는 축협에 있는 식당이에요! 이름답게 소고기! 그것도 한우를 파는 곳이에요! 호우~ 소리 질러!!! ㅎㅎ 한우를 판매하는 고깃집답게! 구이부터 식사 메뉴! 갈비찜, 생고기 비빔밥, 불고기 전골, 사골 곰탕 등등 맛있는 메뉴가 매우 많아요! 보건소 바로 앞이고 축협하고 가까워서 연세 드신 분들이 많이 오세요! 인기 메뉴는 갈비탕이 아닌가 싶어요! 메뉴판에 한정 판매라고 되어 있는 메뉴는 하루에 판매하는 수량이 정해져 있는 메뉴들이에요! 저희도 11시 30분경에 갔는데 벌써 갈비탕은 끝났다고 하더라고요... 참고로 예전에 한... 몇 년 전??? 이 집에서 갈비탕을 먹어 봤는데요! 고기가 매우 부드럽고.. 2023. 1. 4. [맛집] 전주 맘앤타르트에 다녀왔어요~ 오늘은 전주 한옥 마을에 있는 맘앤타르트에 다녀왔어요~ 전주 한옥 마을 안에 있는 에그타르트 전문점인데요~ 위치는 전동 성당 바로 앞 골목으로 들어가면 있어요~ 마시랑게 바로 옆에 있는 가게입니다! 마시랑게는 저번에 포스팅했는데요! 마시랑게가 궁금하신 분은 제 블로그에 "전주 맛집을 다녀왔어요 - 2"를 참고해 주세요! 저번에 마시랑게를 가면서 '이 집은 참 맛있겠다'하고 생각했는데 그때는 안 먹었어요! 근데 다시 가서 보니까 너무 맛있어 보여서.... 참지 못하고 사버렸어요 ㅎㅎ 맘앤타르트는 앉아서 먹을 순 없고 테이크 아웃만 가능해요~ 하도 많이 걸어 다녀서 당 충전하려고 급하게 사서 전동 성당 앞에 있는 벤치에 앉아서 먹었어요. 추운 것도 잊고요... ㅠㅠ 에그타르트의 도우는 오징어 먹물로 만든 반.. 2023. 1. 2. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 728x90 반응형 LIST
