반응형 달래 먹는법1 4월 제철음식 - 달래의 효능 특징 신선한 달래의 구매 방법 "달래"는 한국에서 봄철에 자주 먹는 산나물 중 하나로, 알싸하고 향긋한 맛이 특징입니다. 학명은 Allium monanthum이고, 파, 마늘, 부추 같은 Allium 속에 속한 식물입니다.🔍주요 특징생김새: 마늘쫑처럼 가느다란 줄기와 작은 뿌리를 가지고 있습니다.맛: 마늘이나 파처럼 매콤한 향이 나고, 생으로 먹으면 알싸한 맛이 강합니다.계절: 주로 이른 봄에 채취해요. "봄나물의 여왕"이라고도 불립니다.영양: 비타민과 무기질이 풍부하고, 몸을 따뜻하게 해주며 입맛 돋우는 데 좋습니다,🍽️어떻게 먹나요?달래장 (간장 양념장) – 밥도둑달래무침 – 새콤매콤 봄 반찬달래된장찌개 / 달래국 – 향긋한 국물 달래계란말이 / 달래전 달래비빔국수 💡 TIP: 생으로 먹을 땐?달래는 향이 강하니 너무 오래 .. 2025. 4. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
